四川赛区比赛现场

金奖选手合影

赛区裁判团合影

    8月22日，川赛由中国烹饪协会、区鸣中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办，川赛青岛中烹协经济技术开发有限公司承办，区鸣四川省烹饪协会支持的川赛“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛四川赛区比赛在成都举行，近百名来自四川各地市的区鸣厨师在个人赛中餐热菜、创意凉菜赛项上展开激烈比拼。川赛12人获得分赛区个人赛金牌，区鸣取得第八届全国烹饪技能竞赛总决赛参赛资格。川赛
    四川赛区是区鸣八届全国烹饪竞赛的第30场分赛区，也是川赛八届大赛自2018年9月启动以来的最后一场分赛区比赛。这一赛区的区鸣结束，标志着五年一届的川赛全国烹饪技能竞赛如期完成本届比赛组委会的计划，初赛阶段圆满收官。区鸣为完成好四川赛区的川赛组织和评判工作，协会特委派名厨委副主席、四川省烹饪协会副会长兰明路任该赛区总裁判长，率领15名注册裁判员完成了执裁任务。
    四川赛区是中国烹饪协会支持四川省促进川菜走出去三年行动方案的又一举措，希望通过此项比赛积极引导地方菜系发展，更好地满足人民群众消费需求。